Este viernes se ha inaugurado con éxito en el Centro Comercial Tres de Mayo una feria con el municipio de El Sauzal como protagonista, en la que se muestra gran parte de su esencia cultural, social y popular. En el acontecimiento de presentación y apertura de la feria sauzalera “Expo Sauzal”, han estado presentes el alcalde de la localidad, Mariano Pérez; Carmen Nieves Álvarez, edil de Comercio de El Sauzal; Aureo Cutillas Cobiella, presidente del Centro Comercial Tres de Mayo y Fernando Gutiérrez Coello, gerente del Centro Comercial Tres de Mayo. La feria se desarrollará durante este viernes día 18 y el sábado 19. Serán dos días cargados con gran parte de la esencia cultural de un pueblo que se ha convertido en referencia insular y que ofrecerá a todos los visitantes y clientes del Centro Comercial, una expresión de su repertorio popular, histórico y paisajístico. En este sentido, mostrará diferentes bloques temáticos en los que incluye el apartado de tradiciones con la exposición de la Bajada del Arco y la Cucaña, la Bendición de los Panes por San Nicolás, los Juegos y Deportes Tradicionales, la artesanía local, etc. Otro de los apartados estará propuesto por la Red de Museos y patrimonio histórico donde se encuadra: La Sierva de Dios, La Casa del Vino y de la Miel La Lucha Canaria, Iglesia de San Pedro, Ermita de los Ángeles, etc. Uno de los stands más sugerentes vendrá alimentado por la gastronomía del lugar con la exhibición de los productos elaborados en las panaderías, el molino del gofio, las almendras garrapiñadas o las degustaciones de tapas de diseño del chef internacional, Armando Saldanha. También estarán representadas las bodegas con Denominación de Origen Tacoronte Acentejo pertenecientes al municipio de El Sauzal, así como los “productos estrella” de la localidad como la manzana reineta (reina de las medianías), las papas antiguas o la primera sidra que se produce en Canarias desde Ravelo. Todo sucederá en los horarios comprendidos de 10:00 a 20:00 horas durante los dos días ambientados por paneles con imágenes que resumen la singularidad de El Sauzal como un “plácido rincón del suelo canario” y las actuaciones de grupos folclóricos, la Escuela de Ballet, la Escuela de Teatro, entre otras. | 
